Из половины желтка, масла и уксуса приготовить соус: майонез, смешать его со сметаной, затем сваренный вкрутую белок изрубить, а лук и перец мелко нашинковать.
Лечебное питание при лишнем весе и при сахарном диабете.
четверг, 21 февраля 2013 г.
Помидоры фаршированные телятиной.
Из половины желтка, масла и уксуса приготовить соус: майонез, смешать его со сметаной, затем сваренный вкрутую белок изрубить, а лук и перец мелко нашинковать.
пятница, 15 февраля 2013 г.
Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой.
Мясо очистить от жира и сухожилий, разрезать поперек волокон на 3 куска.
Говядина тушеная с баклажанами, грибами и помидорами.
Мягкое нежилистое мясо обжарить в масле ( 5 г. ) до образования румяной корочки.
четверг, 14 февраля 2013 г.
Борщ из вымоченной свеклы.
Из мяса и воды сварить бульон.
Очищенную свеклу нашинковать в виде лапши, залить 1 - 2 л. холодной воды, добавить уксус и настаивать в течении 2 часов ( при этом воду сменить 2 раза ).
Бульон мясной с фаршированными огурцами.
Из мяса и воды сварить бульон.
Огурцы очистить от кожуры, удалить сердцевину,
Бульон мясной с пудингом из ветчины и зелени.
Из мяса, моркови, белых кореньев и 5 г. лука приготовить бульон.
Хлеб из молотых отрубей с мукой.
Дрожжи развести в 100 г. теплой воды, добавить 50 г. муки и тщательно вымесить, после чего поставить в теплое место на 1/2 часа.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)